Teplá večeře není jen o chuti, ale také o pohodlí, které je v těle cítit ještě dlouho po jídle. Zelenina pečená v troubě nebo dušená má jemnou texturu, zachovává si příznivé vlastnosti a nezatěžuje systém.
Červená řepa, mrkev, brokolice, dýně — tyto ingredience se nejen snadno kombinují, ale mají také hluboký nutriční účinek. Zvláště pokud jsou doplněny olivovým olejem nebo malým množstvím semínek. Takové jídlo nezpůsobuje pocit těžkosti, ale dává pomalé a příjemné nasycení.
Pečená zelenina je večer dobře snášena: nevzrušuje systém ani nezpůsobuje náhlé změny pocitů. Je vhodné je připravit předem a jsou vhodné pro ohřívání – bez ztráty chuti.
Zařazení takových jídel do jídelníčku několikrát týdně postupně mění váš postoj k večeři. Stává se okamžikem relaxace, nikoli další zátěží. A tělo reaguje klidem a menší reaktivitou na vnější podněty.
Někdy stačí pár osvědčené zeleniny a trocha pozornosti k hlubšímu pocitu pohodlí zevnitř.
Pečená zelenina: jednoduchý zdroj vnitřního tepla
